L'azienda
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La nosta Azienda
Gli Ortaggi di Nonna Edy è un Azienda che nasce con me, Francesco Rozzi giovane impreditore agricolo. Credo nello sviluppo di un progetto dove si possa creare l’incontro diretto tra produttore e consumatore di prodotti a Km 0, connubio vincente e controcorrente in questo scenario storico e culturale condizionato dal consumismo della grande distribuzione. Che possa far proporre al condatino ogni giorno prodotti stagionali strutturati nel gusto e nella genuinità, grazie ad una coltivazione priva di conservanti, disserbanti e anabolizzanti, ma soprattutto nel rispetto della ciclicità stagionale garanzia di ECO-Sostenibilià.
Protagonista di questa Azienda sarà dunque la scelta e l’adesione di consumatori consapevoli e preparati volti ad una spesa a Km 0.
Con KM 0 , tornano apparentemente vecchi modelli di approvigionamento alimentare diretto, capaci di offrire quotidianamente primizie stagionali dell’orto con sapori autentici che non abbiano viaggiato per km subendo processi di conservazione chimici i quali abbattono il costo per l’acquisto ma anche il livello strutturale del prodotto e del loro gusto. Nasce così la scelta del nome dell’azienda “Gli Ortaggi di nonna Edy” volto al ricordo delle vecchie generazioni dei nostri nonni che sceglievano la qualità e i pricipi nutrizionali dei prodotti.
